Mercredi - Rougail au chorizo avec riz et blettes (option VEGE)
Par Le Bouche À Louche
€13.00
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Le chef Sam et Thomas vous proposent au menu de mercredi un rougail au chorizo avec du riz camarguais et des blettes. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule ... ils vous proposent aussi une alternative végétarienne avec du halloumi.
Le Bouche À Louche c'est une épicerie pas comme les autres, il suffit de passer le pas de la porte pour comprendre. Thomas se fourni à 100% en direct du producteur et quasiment exclusivement en local. Ça pourrait déjà suffire mais avec le chef Sam et son apprentie Zaël, ils revalorisent les produits de la boutique dans leur restaurant et c'est un véritable régal (en plus au Bouche à Louche, les portions sont toujours généreuses).
Ce plat est servi froid, à réchauffer 2 min 30 au micro-ondes. Pour un résultat encore plus gourmand, replacez le couvercle après chauffage et secouez légèrement le bocal pour bien mélanger la sauce.
Chorizos (viande de porc et épices), riz bio de Camargue, sauce tomate maison (ail, oignon, tomate, origan), blettes, carottes, persil et beaucoup d'amour !