Mercredi - Boeuf bourguignon, riz et purée de butternut (BIO + option VEGE)

Le chef Sam et Thomas vous proposent au menu de mercredi un boeuf bourguignon avec navet et carottes, du riz blanc et une purée de butternut (100% bio). Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule ... ils vous proposent aussi une alternative végétarienne avec des haricots rouge à découvrir ici.

Le Bouche À Louche c'est une épicerie pas comme les autres, il suffit de passer le pas de la porte pour comprendre. Thomas se fourni à 100% en direct du producteur et quasiment exclusivement en local. Ça pourrait déjà suffire mais avec le chef Sam et son apprentie Zaël, ils revalorisent les produits de la boutique dans leur restaurant et c'est un véritable régal (en plus au Bouche à Louche, les portions sont toujours généreuses). 

Ce plat est servi froid, à réchauffer 2 min 30 au micro-ondes. Pour un résultat encore plus gourmand, replacez le couvercle après chauffage et secouez légèrement le bocal pour bien mélanger la sauce.